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烏魯木齊市場監管部門檢查部分食品生產流通企業

核心提示: 5月21日,在落實常態化疫情防控措施的前提下,市市場監管局、經開區(頭屯河區)市場監管局聯合對首府部分食品生產流通企業進行食品安全檢查。

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5月21日,市市場監管局、經開區(頭屯河區)市場監管局聯合對億家匯好超市萬達店進行進貨臺賬檢查。(本記者王璇攝)

新疆網訊(記者 王璇)5月21日,在落實常態化疫情防控措施的前提下,市市場監管局、經開區(頭屯河區)市場監管局聯合對首府部分食品生產流通企業進行食品安全檢查。

日前,烏魯木齊市食品安全委員會組織各成員單位,研究審議了《2020年烏魯木齊市食品安全重點工作安排》。今年,市、縣兩級食品安全委員會及各成員單位,要嚴格按照食品安全“四個最嚴”要求,堅守食品安全防線,提升食品安全監管水平,全力保障首府市民食品安全。

昨日11時許,在烏魯木齊伊利食品有限責任公司,經過測溫、登記、消毒等防疫措施后,檢查小組進入生產廠區。

檢查小組檢查了各個環節的管理臺賬,從原材料的采購驗證、生產過程的控制、產品的岀廠檢驗等進行了全過程的檢查。

在新疆百成鮮食(集團)供應鏈有限公司,檢查小組檢查了企業食品安全檢驗登記表、食品配餐流程是否規范以及冷藏時間、運輸過程中是否嚴格按照要求執行。

公司總經理張曉偉說,公司嚴格落實疫情防控措施,所有配餐車輛每天3次集中消毒,配餐箱統一消毒,車間各區域都有相關操作規范,嚴格落實質量安全管理可追溯制度。

在億家匯好超市萬達店,檢查小組查看了超市食品銷售區的進貨臺賬、面點加工間的衛生情況和操作流程是否規范。

超市店長婁勝剛說,超市每天集中消殺,所有食品銷售區域都有規范操作流程,面點都是當天加工當天銷售,保證給顧客提供安全的食品。

市市場監管局食品生產與經營監管處副處長牛鳳吾說,我們將加大監管力度,對旅游市場、農村食品、校園食品、網絡餐飲、保健食品等重點領域開展專項整治。

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責任編輯:冶曉玲
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